mega-flyndra!

onsdag 22. hadde Fish Inspectors raid i havnebassenget i Leirvik. Hvor vi nær sagt rensket opp hele havbunnen for fisk.
med på turen var undertegnede, og selveste presidenten i klubben, Lasse Bøe (populært kalt Rekå).
siste medlem i fiskerlauget, Jan Even (Rocco) måtte jobbe og satt inne på en klam datasal istedenfor å nyte solstrålene ved havet.

vi har fast plass ved flytebryggene ute med den grandiose sunnhordlandsporten!
Stord har mange flotte naturperler som egner seg for fiske, men Lasse som er fra østlandet ønsker å ha det litt urbant rundt seg når han fisker. dessuten er det sosialt i og med at det er en del polakker som er ute i samme ærend:P
det er en del som ikke liker å spise fisk derfra pga av forurensing og annet snacks, men det er nå en del av kosen. spør du en krabbefisker er det ingenting som er bedre enn en skikkelig kloakkrabbe! naida:P


første fisk som ble dratt på land ble overraskende nok fisket av meg. det var en snasen rødspette på fantastiske 1,7 kg. og var ca rundt en "gylden halvmeter" lang.
fiskeguruen Lasse dro opp alt i alt 4 fisker, hvorav 3 av dem var på størrelse med en guppy.
den fjerde fisken var en ikke fullt så liten lomre.
da fisketuren var tilbakelagt sto vi igjen med en rødspette og en lomre. begge disse fiskene er flyndrer for dem som lurer;)

senere på kvelden arrangerte fiskeklubben gourmetkveld. maten ble tilberedt på mitt store kjøkken på 3 kvadratmeter. samtlige av medlemmene deltok og det var presidenten (Rekå) som hadde hovedansvar for kokkeleringen.
samtlige var enige om at maten smakte utsøkt! det var meningen at vi skulle ta bilde av herligheten, men kamerat ble forlagt en eller annen plass. Jan Even foreslo vi skulle ta bilde av fisken i tre forskjellige faser; 1. rett etter den ble dratt opp, 2. ferdig tilberedt, og 3. ferdig fordøyet. så det var kanskje like greit at kamera ble glømt.

på spansk er det faktisk forskjell på ordet fisk når den er i sjøen og når den ligger på tallerken. det er pez i sjøen og pescado når den spises.
jeg må si jeg foretrekker sistnevnte. jeg har aldri spist flyndre før, men jeg må si det smakte utrolig godt! lomren hadde en veldig spesiell smak og minte faktisk mer om skalldyr enn fisk.

bilder kommer senere;)


Idar Olav Ingvaldsen

Edit: Bilder lagt til av Admin/Lasse. (Gratulerer, Idar!)